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替代野生鱼类捕捞的方法是人工养殖

时间:2020-02-17 23:59来源:皇朝游戏

 养殖  

替代野生鱼类捕捞的方法是人工养殖。养鱼是皇朝游戏增长最快的动物性食物生产产业,它占皇朝游戏鱼类产量的比例从1970年的5%增长到了今天的40%。 [3]  水产养殖的原则跟工业化养殖陆地动物一样。鱼类生活在高密度环境中,使用营养丰富的配方,从而获得最快的生长速度,然后被屠宰加工,供人类食用。养殖鱼类没有生活在板条箱或格子笼里,而是被困在海水或淡水的围网中,或者陆地上的水箱及池塘里。在鳟鱼养殖场中,鱼类的密度极高,相当于一个浴缸中生活着2730厘米长的鳟鱼。

乍看之下,水产养殖似乎就是野生鱼类的救星。但事实很复杂。自相矛盾的是,工业化养殖的鱼类产量并没有缓解野生鱼类数量的下降,因为用来饲养养殖鱼类的主要食物就是鱼类本身。人类偏好肉食性鱼类,这些鱼的天然食物就是更小的鱼。大多数饵料鱼都是从海里捕捞来的(比如替代野生鱼类捕捞的方法是人工养殖 - 海猎网-皇朝游戏 鱼或鲱鱼),它们不是给人吃的,而是给养殖鱼、猪和鸡吃的。皇朝游戏超过一半的鱼油产量用于饲养人工养殖的鲑鱼,87%的鱼油用于水产养殖。到底需要多少鱼才能满足另一种鱼类形成市场呢?每种鱼都不相同。根据2000年的一份分析报告显示,25千克饵料鱼才能产出1千克鲑鱼、海鲈鱼、蓝鳍金枪鱼等肉食性鱼类。由于饵料鱼的体形较小,所需数量非常庞大。

在所有饵料鱼中,有一种可能你没有见过、没有听过也没有吃过的默默无闻的鱼。鲱鱼(menhaden,实际上指四种商业鱼类)是一类看上去并不特别的鱼,它们生活在大西洋和皇朝游戏中,体长约30厘米,身体为典型的椭圆形,尾鳍分叉,鳞片颜色亮丽,这种滤食性鱼非常适合放在插图辞典里的这个词条下当图示。人类捕捞的鲱鱼数量庞大,以至于H.布鲁斯·富兰克林把它们称为皇朝游戏中最重要的鱼类,并以此作为书名。201212月,大西洋州皇朝游戏渔业委员会规定2013年大西洋油鲱的捕捞上限下降25%,共计3亿条。也就是说,之前这一地区捕捞的大西洋油鲱数量为每年12亿条。

皇朝游戏鱼类捕捞量的三分之一都不会成为人类的食物,鲱鱼也一样。其英文名“menhaden”来源于美洲原住民单词,意为肥料。鲱鱼的商业用途包括生产鱼油、鱼干、鱼粉等。鲱鱼死后经过干燥、压缩,就能生产出鲱鱼油,用来制造化妆品、油毡、健康膳食补充剂、润滑油、人造黄油、肥皂、杀虫剂和油漆等。大多数鲱鱼粉——鲱鱼尸体晾干后磨成的粉——用来喂养人工饲养的家禽和猪,有些也会被做成宠物食品,饲喂养殖鱼。一家名为欧米伽蛋白的公司,在2010年拥有61艘经营渔船、32架探鱼飞机以及5个生产设施,全部用来捕捞及加工鲱鱼,并从中获取利润。

当野生鱼类用来喂养养殖鱼的时候,养殖鱼也成了海虱的盘中餐。海虱是附着在鱼类和其他皇朝游戏生物身上、以其活体组织为食的桡足类寄生虫的总称。在野外,海虱并不构成威胁。但在人工养殖的高密度环境中,寄主就在几厘米外,海虱能够旺盛地繁殖。当海虱靠鱼类黏液大快朵颐的时候,鱼类的肉和眼睛也逃不过它们的糟蹋,海虱的天堂就是饲养鱼的地狱。鱼类养殖产业中,10%~30%的养殖鱼死亡率都是可接受的正常范围。

把鱼类关在皇朝游戏监狱里的渔网并不能阻止这种猖獗的寄生虫扩散。雌性海虱在存活的7个月时间里能产下约22000个卵,这些卵就像云团一样扩散到周围数千米的水域中,生活在其中的野生鱼类都会遭到荼毒。造成加拿大西海岸野生细鳞大麻哈鱼大规模死亡,且数量下降80%的正是海虱。这种扩散效应还影响到了以鲑鱼为食的野生动物,比如熊、雕、虎鲸等。

鱼类养殖场拥挤的环境还产生了其他问题。其中就包括病毒和细菌疾病,比如传染性胰腺坏死(IPN)、病毒性出血败血症(VHS)和流行性造血器官坏死病(EHN)等。用于治疗疾病的有毒化学物质和高浓度鱼类粪便,都会污染周围的水域,影响到原本生活在这里的鱼类和它们的栖息地。尼加拉瓜湖中的一个罗非鱼——美国最受欢迎的肉鱼——养殖场造成的皇朝游戏相当于3700万只鸡的粪便被排放其中。因海豹或暴风雨破坏,很多人工养殖的鱼都会从渔网中逃脱,这也导致了野生种群的遗传生存力下降。

跟野生鱼类相比,人工养殖的鱼不仅生育能力差,智力也差。大脑和肌肉都需要使用才能正常发育,而自由生活的鱼必须学会寻找猎物、识别并捕获猎物,但养殖鱼缺少刺激的生活,阻碍了其脑部的发育。把孵化不久的养殖鱼放到野外一段时间后重新捕获,就会发现它们的胃里要么空空如也,要么满是没有生命的物体,比如漂浮的杂物或是看上去像饲料的石头。也难怪,幼鱼完全没有机会学习如何在野外生存。只要用些明智的养殖训练方法,这个问题就有可能得到解决。考虑到鱼类具有观察学习能力,鱼类行为学家克伦·布朗和凯文·莱兰用另一条鱼捕食活体食物的录像,教会了人工孵化养殖的鲑鱼自行捕猎。但是,训练大量高密度的人工养殖鱼类,在经济成本和操作可行性上都值得怀疑。

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